PENGARUH PEMBERIAN EKSRAK ETANOL DAUN PAKCOY (Brassica rapa subsp. Chinensis) TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL DARAH PADA MENCIT PUTIH JANTAN (Mus musculus)

Pakcoy (Brassica rapa subsp. Chinensis) merupakan salah satu tanaman yang dapat digunakan untuk kesehatan. Pakcoy dapat menurunkan kadar kolesterol, dimana Pakcoy mengandung senyawa metabolit sekunder yang memiliki kandungan antioksidan sehingga memberikan efek penurunan kadar kolesterol total darah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah pemberian ekstrak etanol daun Pakcoy (Brassica rapa subsp. Chinensis) memberi efek pada penurunan kadar kolesterol total darah mencit.
Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan rancangan penelitian Pre Test and Post Test Randomized Control Group Design. Digunakan mencit putih jantan berusia 2-3 bulan sebanyak 25 ekor dibagi menjadi 5 kelompok perlakuan yaitu kelompok kontrol Normal, kontrol Positif, kontrol Negatif, kelompok Dosis I dan kelompok Dosis II ekstrak etanol daun Pakcoy (Brassica rapa subsp. Chinensis). Mencit putih jantan diberi perlakuan selama 7 hari. Pemeriksaan kadar kolesterol dilakukan dengan menggunakan alat ukur Easy Touch GCU dan dilakukan sebelum dan sesudah perlakuan.
Dari hasil penelitian, data kadar kolesterol yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan statistik ANOVA satu arah dengan kepercayaan 95%. Hasil menunjukkan bahwa Dosis II 150 mg/kgBB ekstrak etanol daun Pakcoy dapat menurunkan kadar kolesterol total darah secara signifikan dibandingkan dengan kontrol Negatif dan kontrol Normal (p≤0,05) kemudian diikuti Dosis I 100 mg/kgBB.
Kata Kunci : Daun Pakcoy (Brassica rapa subsp. Chinensis), Kadar Kolesterol