UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN GEL HANDSANITIZER MINYAK ATSIRI KULIT JERUK KALAMANSI (Citrus Microcarpa Bunge) DENGAN METODE DPPH

Penyakit degeneratif seperti aterosklerosis, stroke, diabetes mellitus dan lainnya termasuk ke dalam sepuluh penyebab utama kematian manusia di seluruh dunia. Salah satu pemicu utama penyakit degeneratif adalah radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari sediaan gel Handsanitizer minyak atsiri kulit jeruk kalamnsi (Citrus Microcarpa Bunge) yang memiliki aktivitas antioksidan. minyak atsiri kulit jeruk kalamansi yang di peroleh dibuat dalam bentuk sediaan gel handsanitizer dengan variasi konsentrasi formula 0 0%, formula 1 1%, formula 2 2%, dan formula 3 4%.
Keempat formula tersebut diuji aktivitas antioksidannya dengan menggunakan metode DPPH 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis dan dinyatakan sebagai nilai Inhibition Concentration 50 (IC50) yang menunjukkan konsentrasi suatu senyawa antioksidan yang menghasilkan penangkapan 50% radikal DPPH.
Dari Hasil uji menunjukan formula 1, formula 2 dan formula 3 terjadi perubahan warna dari unggu menjadi warna kekuningan. Sedangkan untuk formula 0 tidak mengalami perubahan warna maka formula 0 dinyatakan tidak memiliki aktivitas antioksidan. Hasil penelitian menunjukan bahwa nilai IC50 terkecil terdapat pada formula 3 sebesar 174,58μg/mL.
Kata kunci : Jeruk kalamansi (Citrus Microcarpa Bunge) gel, Handsanitizer, Antioksidan, IC50, DPPH