ANALISA SAPONIN DALAM EKSTRAK ETANOL DAUN SAMBUNG NYAWA (Gynura Procumbens (Lour) Merr) DENGAN METODE GRAVIMETRI

Sambung Nyawa merupakan tanaman perdu yang berasal dari keluarga Asteraceae yang mengandung polifenol, asam klorogenat, asam kafeat, asam vanilat, asam kumarat, asam para hidroksi benzoat, flavonoid, minyak atsiri, dan Saponin yang memiliki manfaat untuk peradangan, herpes simplex virus, demam, rematik, migrain, konstipasi, diabetes melitus, dan hipertensi (Hoe et al, 2011). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ada tidaknya kandungan senyawa saponin, jenis senyawa saponin dan kadar senyawa saponin pada ekstrak etanol daun sambung nyawa (Gynura Procumbens (Lour) Merr). Daun sambung nyawa (Gynura Procumbens (Lour) Merr) diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Kemudian dilakukan uji identifikasi saponin dengan uji busa dan uji identifikasi jenis saponin menggunakan pereaksi LB. Penetapan kadar saponin ekstrak etanol daun sambung nyawa (Gynura Procumbens (Lour) Merr) menggunakan metode gravimetri. Hasil penelitian yang dilakukan ekstrak etanol daun sambung nyawa(Gynura Procumbens (Lour) Merr) positif mengandung senyawa saponin dengan jenis senyawa positif saponin steroid. Kadar rata-rata saponin yang diperoleh yakni 44,10%.

Kata Kunci : Daun sambung nyawa (Gynura Procumbens (Lour) Merr), Saponin, Gravimetri.