IDENTIFIKASI DAN PENETAPAN KADAR SENYAWA FLAVONOID EKSTRAK ETANOL DAUN RAMBUSA (Passiflora foetida L.) METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Daun Rambusa (Passiflora foetida L.) memiliki komposisi senyawa fitokimia utama meliputi alkoloid, fenolik, tanin, flavonoid yang dapat berfungsi sebagai antioksidan,antibakteri, antivirus, antiinflamasi, antialergi, dan antikanker. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengidentifikasi dan menetapkan kadar senyawa flavonoid yang terdapat pada Daun Rambusa (Passiflora foetida L.).
Ekstraksi Daun Rambusa(Passiflora foetida L.) dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, kemudian dilakukan identifikasi flavonoid dengan penambahan serbuk logam Mg dan HCI pekat kemudian dilakukan penetapan kadar flavonoid dengan metode spektrofotometri UV-Vis menggunakan Kuersetin sebagai bahan baku pembanding yang hasilnya dinyatakan dalam ug/ml (Kesetaraan Kuersetin).
Hasil ekstraksi yang diperoleh sebanyak 63,7 g ekstrak kental dan nilai rendemen 10,6 %. Hasil identifikasi yang didapatkan bahwa ekstrak Daun Rambusa (Passiflora foetida L.) positif mengandung senyawa flavonoid, dilihat dari perubahan warna dari hijau kehitaman menjadi orange. Hasil penetapan kadar flavonoid dengan metode spektrofotometri UV-Vis yang telah dilakukan didapatkan kadar flavonoid dengan nilai rata-rata sebesar 2,725 %