VARIASI KOSENTRASI EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH MANGGA HARUM MANIS (Mangifera indica L var. arum manis) TERHADAP FORMULA SEDIAAN GEL HAND SANITIZER SEBAGAI ANTIBAKTERI

Salah satu tanaman obat yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber obat alami adalah buah mangga (Mangifera indica L.) karena mengandung senyawa metabolit sekunder, tanaman mangga banyak mengandung manfaat baik pada bagian akar, kulit, daun, buah maupun biji. Kulit mangga mengandung senyawa
aktif penting seperti senyawa fenolik, karotenoid, flavonoid dan antosianin. Kulit buah mangga Arum manis memiliki aktifitas sebagai antibakteri. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi dengan pelarut etanol 96%. Formulasi sediaan dibuat menggunakan Na.CMC sebagai gelling agent dengan konsentrasi 2%, 4%, 8%. Pengujian evaluasi sediaan hand sanitazer ekstrak kulit mangga meliputi uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji daya sebar, uji lekat,, uji iritasi dan uji antibakteri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sifat fisik dari sediaan gel memberikan pengaruh terhadap sifat fisik gel ekstrak kulit mangga (Mangifera indica L). Berdasarkan uji aktivitas antibakteri kosentrasi 2%, 4%, 8% yang paling kuat menujukan aktifitas antibakteri pada kosentrasi 8% dengan nilai ratarata 18,28 mm.

Kata Kunci :Ekstrak Kulit Mangga (Mangifera indica L), Aktivitas Antibakteri, Hand Sanitazer.