ANALISIS KANDUNGAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI PADA AMDK (A) DAN DAMIU (B) DI KELURAHAN X KOTA BENGKULU

Di zaman sekarang mayarakat lebih mudah mendapatkan air minum. Masyarakat lebih cenderung mengkonsumsi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). Selain masyarakat mengkonsumsi air minum dalam kemasan, sebagian masyarakat mendapatkan air minum dari Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU). Air yang akan diminum haruslah air yang bersih yang memenuhi syarat sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan No 492 Tahun 2010. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui ada atau tidaknya kandungan bakteri Eschericia Coli pada sampel A dan B, dan untuk mengetahui apakah sampel A dan B yang diuji memenuhi syarat layak konsumsi.
Metode yang digunakan adalah MPN (Most Probable Number) ragam seri III yang merupakan metode untuk melakukan pengujian kualitatif dan pengujian pertumbuhan mikroorganisme golongan coli dalam media cair yang terdiri dari beberapa tahap yaitu uji perkiraan uji penegasan, uji pelengkap. Uji perkiraan menggunakan media lactose broth, uji penegasan menggunakan media BGBB, dan uji pelengkap menggunakan media EMBA
Hasil penelitian sampel AMDK dan DAMIU dinyatakan tidak mengandung bakteri Escherichia Coli yang ditandai dengan tidak adanya gelembung atau gas pada ke 2 sampel dengan nilai MPN Eschricia coli nya 0/100 ml sampel, sehingga dinyatakan bahwa ke 2 sampel tersebut memenuhi persyaratan Permenkes No. 492/MENKES/PER/IV/2010 serta aman dan layak untuk dikonsumsi.