ANALISIS KADAR SAPONIN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN PUDING HITAM (Graptophyllum pictum (L.) Griff)

Da.un Puding Hita.m a.da.la.h sa.la.h sa.tu ta.na.ma.n oba.t ya.ng sering diguna.ka.n. A.da. ba.nya.k senya.wa. kimia. di da.un puding hita.m (Graptophyllum pictum (L.) Griff), terma.suk a.lka.loid, pektin, a.sa.m forma.t, steroid, sa.ponin, ta.nnin, fla.vonoid, da.n a.lkohol. Penelitia.n ini bertujua.n untuk mengeta.hui ka.da.r senya.wa. sa.ponin da.n juga. a.ktivita.s a.ntioksida.n (IC_50) pa.da. ekstra.k da.un pduing hita.m (Gra.ptophyllum pictum (L.) Griff).
Metode pembua.ta.n ekstra.k denga.n ma.sera.si. Denga.n uji penda.hulua.n ya.itu uji pa.ra.meter spesifk ya.itu orga.neleptis da.n pa.ra.meter non spesifik ya.itu bobot jenis da.n rendemen, kemudia.n dila.kuka.n skrining fitokimia. serta. uji penega.sa.n denga.n mengguna.ka.n metode Kroma.togra.fi La.pis Tipis (KLT). La.lu peneta.pa.n ka.da.r sa.ponin da.n uji A.ntioksida.n metode 1,1-Diphenyl-2-picrylhydra.zil (DPPH) mengguna.ka.n Spektrofotometri UV-Vis.
Ha.sil skrining fitokimia. senya.wa. sa.ponin ya.ng dida.pa.t pa.da. ekstra.k eta.nol da.un puding hita.m, dida.pa.tka.n ha.sil positif sa.ponin. La.lu ha.sil uji penega.sa.n Kroma.togra.fi La.pis Tipis (KLT) pa.da. ekstra.k eta.nol da.un puding hita.m sa.ponin di da.pa.tka.n ha.sil positif denga.n nila.i Rf sa.mpel 0,75 da.n ba.ku pemba.nding sa.pogenin 0,78. Kemudia.n ha.sil peneta.pa.n ka.da.r senya.wa. sa.ponin pa.da. ekstra.k eta.nol da.un puding hita.m ya.itu 0,2638 % b/v. Da.n ha.sil uji a.ntioksida.n metode Dpph pa.da. ekstra.k eta.nol da.un puding hita.m menunjuka.n nila.i IC_50 (Inhibitory Concentra.tion) konsentra.si 500mg sebesa.r 214,16 ppm (lema.h) da.n konsentra.si 1gr sebesa.r 7,7 µg/ml (tergolong sa.nga.t kua.t).